Jeden z tradičních způsobů ochrany produktů, který nás provází od počátků, je certifikace a její potvrzení, pečeť. Certifikáty, ochranné známky a pečeti dnes hrají ústřední úlohu ve značkové a marketingové strategii společností. Tento termíny získaly v dnešních časech zvláštní význam, byť je často velmi podceňován. Certifikát - slovo latinského původu a znamenající potvrzení, vysvědčení o určitých skutečnostech, např. o původu zboží, kvalitě, zkoušce, kvalifikaci, závazku.